Wurstel ottenuti con carne di prima scelta e spezie, affumicati con legno di faggio. Scordatevi i wurstel iindustriali, qua parliamo ci capocollo e pancetta come ingredienti di base.
Il produttore consiglia: basta riscaldarli su una piastra o in padella in quanto vengono pre-cotti durante il processo di affumicatura. Imbattibili serviti con crauti e birra artigianale.
Ingredienti: capocollo di suino, pancella, sale, pepe, noce moscata, aglio, senape.
Allergeni: senape.