Gocce rosse IGT

€8,50

Annata: 2019

Vitigni: Sangiovese (80%), Malbo Gentile (15%), Cabernet (5%)

Alcol: 13%

Temperatura di servizio: 18 °C 

Note di degustazione: Profumo giovane e intenso e dal sapore secco, morbido, pieno e armonico.

Produzione: Vinificato in maniera classica con macerazione delle uve e permanenza sulle vinacce a temperatura controllata. Il controllo della temperatura è essenziale poiché, essendo senza solfiti aggiunti, è necessario evitare fermentazioni anomale e agevolare una naturale fermentazione malolattica, necessaria per questa tipologia di vino.

Abbinamenti: Ottimo con primi piatti conditi con carne, carni rosse arroste o grigliate, cacciagione e formaggi dal sapore deciso.