Un tigella più spessa rispetto a quella tradizionale. Soffice e soddisfacente in qualsiasi maniera viene servita. Ideale scaldarla su piastra fino a rendere lo strato esterno croccante.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” e tipo “00”, acqua, latte, lievito madre, sale, lievito, E202.
Allergeni: glutine, latte.