Pecorino noce

300 g
€5,25

Pecorino stagionato in foglia di noce per aggiungere profumi e sapori persistenti della noce appena sgusciata. Il formaggio risulta compatto e con un sapore deciso. E' ideale se servito a scaglie su carpaccio di carne, su ravioli burro e salvia o su zuppe. La tradizione lo vede perfetto come co-protagonista in un tagliere misto di formaggi e salumi.

 

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: latte.