Lambrusco il secco IGT

€7,60

Annata: 2020

Vitigni: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (100%)

Alcol: 11%

Temperatura di servizio: 12-14 °C 

Note di degustazione: Di colore rosso rubino con riflessi violacei e spuma evanescente della medesima tonalità. Profumo vinoso, intenso, fruttato e fragrante, che ricorda anche l’aroma dell’uva. Di sapore sapido ma armonico, gradevolmente vinoso, di equilibrata acidità, leggermente fruttato, con piacevole retrogusto amarognolo. Tra i tipi di Lambrusco DOC il Grasparossa è quello con corpo più pieno e presente.

Produzione: Senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Primi piatti conditi con carne, paste al forno, arrosti, salumi e formaggi anche a pasta fermentata.