Dal profumo speziato e secco, tipico delle birre belghe Saison, questa gelatina è caratterizzata da un gusto dolce e morbido. Un abbinamento originale per un tagliere di formaggi stagionati o un dolce accompagnamento per carni bollite.
Le gelatina di birra è un prodotto artigianale ottenuto tramite la gelificazione della birra utilizzando pectina di mela (un addensante naturale estratto bollendo le bucce di mela), e aggiungendo poco zucchero per bilanciare.
Ingredienti: birra, zucchero, pectina di mele.
Allergeni: glutine